近代は何故沖 漬け ホタルイカ問題を引き起こすか

商品名ホタルイカ 富山湾産 沖漬け80g(2〜3人前) サラッと味噌味 内容量80g瓶入(2〜3人前) 原材料ホタルイカ（富山県産）、味噌(大豆・小麦・塩)、砂糖、みりん(もち米・米とうじ・醸造アルコール・糖類)、豆板醤(唐辛子・そら豆・塩・酒精) アレルゲン小麦、イカ、大豆 賞味期限お届け日より約2ヶ月（冷凍庫）保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。

お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。

詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) 召上り方召し上がる日の前日に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、自然解凍します。

その後、できるだけお早めに召し上がり下さい。

尚、保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。

詳しくは「召し上がり方」レシピをお付けしていますのでそちらをご確認ください。

製造者合同会社やらんまいけ（富山県氷見市窪2049-1） ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております■ 内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング 送料無料/ ■こんな物を探している方にご利用されています■ 北陸 富山 氷見 滑川 日本海 福井 石川 金沢 越中 越前 加賀/ 海産物 海産 さしみ 刺身 酒 お酒 ビール 日本酒 ワイン 焼酎 つまみ おつまみ 珍味 グルメ ご当地 ご当地グルメ お取り寄せ お取り寄せグルメ 無添加 お試し おためし 手作り ご褒美 贅沢 つまみ おつまみ お弁当 おかず/ ホタルイカ ほたるいか 蛍烏賊 いか イカ 烏賊 干物 素干し 姿干し 沖漬け 釜揚げ 甘酢漬け 味噌漬け 柚子 ピリカラ ピリ辛 豆板醤 魚醤干し 魚醤/ 白エビ 白えび 白海老 シロエビ シラエビ エビ えび 海老/ かに カニ 蟹 ズワイガニ ずわいがに ずわい蟹 ズワイ蟹 紅ズワイガニ 紅ずわいがに 紅ずわい蟹 紅ズワイ蟹 産直 産地直送 訳あり わけあり ワケアリ/ 昆布 トロロ トロロ昆布 黒トロロ昆布/ ぽっきり ポッキリ 送料無料 1000円/ホタルイカは富山滑川産を使用しています。

富山湾のホタルイカは山陰地方のと比べて大きく、その中でも、滑川産のホタルイカは特に大粒で且きれいで、大変めずらしいホタルイカです。

また、搬送で鮮度が落ちないよう、富山湾深層水を使って搬送しています。

無添加の味噌と豆板醤をベースに、「ホタルイカに聞いて味噌漬け　ちょっとピリ辛！」にあう独自の無添加ピリ辛味噌を開発しました。

無添加なので、安心・安全に召上っていただけます。

匠味のホタルイカは、ひとつひとつ手作業で丁寧に目をとっていますので、口当たりがとてもやさしくなっています。

冷凍庫保存で2ヶ月保存できますので、安心してご購入できます。

ただ、保存料など一切使っておりませんので、召上る前日に冷蔵庫に移し自然解凍し、開封後はお早めに召上ってください。

「召上り方」をお付けしていますので、商品が届きましたら、商品を冷凍庫に入れると同時に、「召上り方」を一度目を通してお召し上がりください。

ホタルイカには稀に寄生虫がいます。

ワタをきれいにとればいいのですが、ホタルイカはワタが一番おいしいのです。

そこで、加工後急速冷凍でー40度まで下げ一晩寝かすことで、寄生虫を殺菌しています。

さらに、匠味では富山深層水を使っての搬送し、そのまま冷凍保存することで、鮮度を長持ちさせています。